Ez egy különleges bejegyzés a számomra. Ez lett az utóbbi idők kedvenc receptje nálam, ennek egy egész galériát tudnék nyitni, annyiszor elkészült, de a legszebb művemet teszem csak be ehelyett.Igazi tavasz végi- nyár eleji torta lett, sok sok gyümölccsel, akácvirággal,…

Amilyen pici olyan egyszerű, és olyan gyorsan fogy.Mindig is kekszmániás voltam, a glutén letevésével, úgy véltem nem érezhetem többé az aprósütik csodáját, az omlóstól a ropogósig mind imádtam! És a cookie. Na az egy külön csoda volt.

A nyári vasárnapokat azért szerettem, mert ilyenkor mindig elővettem a jól megérdemelt dinnyémet a hűtőből, vágtam hozzá almát, visszatöltöttem a héjába, és tetemes mennyiségű zöld levéllel elfogyasztottam. Vibráló és jó volt, addig ettem, amíg csak bírtam és csak…

Amikor elkezdtem a vegánságot beszippantott a nyersvegán ételek és édességek tömkelege. Az édességek azért, mert gyorsan elkészíthetőek, laktatók, finomak, és ha nem eszel belőlük tonnaszám, még egészségesek is.

Ez egy nagyon egyszerű rizsital, a boltihoz képest szuperolcsó, és nem túl időigényes sem. Nem kell se főzni, és ha akarjuk szűrni sem.

A teljes kiőrlésű gluténmentes lisztkeverék egyik leggyakrabban használt formája a konyhámban.

A férjem szülinapjára készült ez a torta, ami hipp-hopp el is fogyott. Tudni kell róla, hogy nem csináltam nagyot, szóval csaltam egy kicsit, de így kettőnknek pont jó volt.

Imádom BÁRMIKOR a harsogóan élettel teli ropogós zöldségeket. Imádom hogy általuk frissebb, élettel telibb vagyok. Imádom, hogy ezért nem szenved, hal meg senki. Imádom a tavaszt, a nyarat, ami megadja a lehetőséget ennek a sok változatos, élettel teli zöldségnek, gyümölcsnek a termesztésére. Imádok…